Der Name "Nivis" kommt aus dem Lateinischen und bedeutet: Schnee
 
Vulkanland Steiermark DAC Ortswein
 
trocken, Alc. 13,0% vol
Mostgewicht KMW 19,5
 
Sorte: Weißburgunder
 
Ausbau: im Edelstahltank
 
visuell ("sehen"), olfaktorisch ("riechen"), gustatorisch ("schmecken")
Ein eleganter Vertreter der steirischen Weintradition: Dieser Weißburgunder überzeugt mit klarer Frucht, feiner Mineralität und einer wunderbar ausgewogenen Struktur. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von Birne und frischer Zitruszeste, begleitet von einem Hauch weißer Blüten.
Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und lebendig, mit einer gut eingebundenen, feinen Säure, die für spannende Leichtigkeit und Trinkfreude sorgt. Die Frucht wird von einer eleganten Mineralität getragen.
 
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu feiner Fischküche, hellem Geflügel, frischem Spargel oder auch solo als eleganter Aperitif.
 
Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10 °C
 
Lagerpotential: bis 10 Jahre
 
Flasche: 0,75l